ラベル カルガモ の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
ラベル カルガモ の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示

2021年11月7日日曜日

ジビエ料理の季節へと

11月15日は、狩猟解禁日です。日本では、いや日本でも、と言う方が正しいでしょう。日本でも狩猟の対象として認められた野生動物は限られています。食用のため、生態系のバランスを取るため。農林業被害を抑制するためなどの背景があるはずです。鴨の仲間は、食用に供されることが多いのではないでしょうか。もちろんどこでも狩猟をしていいわけではありません。鳥獣保護区、休猟指定地域などでは厳格に狩猟は禁止されています。また、誰でも狩猟をしていいわけではありません。許可を得なくてはなりません。

カモ類の狩猟は散弾銃などを使った猟法のほかに、網を使った猟法もあります。たしか石川県だったか。網を空にかざして飛び立ったカモ類を捕獲するのです。なんていう猟法だったかな。ああ、坂網猟と言うのですね。散弾、つまり鉛玉を受けていないと、珍重されると聞きました。また、この猟で使うのはカスミ網ではありません。
こんなかわいい鴨を食べるなんて残酷な、という人の気持ちもよくわかります。一方で「アオクビはことさらに美味いんだよな」と言いたくなる人の気持ちもよくわかります。アオクビとは、マガモのオスのことです。現代は、「命をいただく」ことを実感できる機会がほとんどなくなった人がとても多いのではないでしょうか。マガモの姿を見ながら、心のなかで、「食べるなんて残酷だよな」という気持ちと「でも食べると美味いらしいよ」という気持ちの葛藤をむしろ楽しんでしまっても良さそうです。晩秋は哲学者みたいな気分に浸るのも悪くはないと思います。

今日は、いつもの場所に、マガモのオスが二羽、メスが二羽いました。この場所はもともと海洋性のカモであるキンクロハジロは多く渡来するのですが、マガモなど陸性のカモは比較的渡来数が少ないのです。なんだ、マガモが四羽ぽっちか、と思われる人も多いでしょうね。

横一列のマガモのメスとオス。後ろ側にいるのはカルガモです。ともに狩猟対象の野鳥です。聞くところによると、カルガモはあまり美味くないとか。どうなんでしょうね。
このような立派な翼で日本海を渡ってくる(一部日本でも繁殖が確認されているようですが)マガモ。夏はシベリア方面に渡って繁殖します。日本には冬場にやってきます。
鴨は正面顔がまたなんとも愛嬌があっていいですよね。
マガモ。これもありきたりの野鳥です。でもよく見てみると、美しい野鳥です。渡来してすぐは夏羽から冬羽に置き換わる時期で今一つの色合いですが、今頃の時期になるとすっかり冬の姿に装いを整えます。ちなみに、この場所は、禁猟区です。

 

2020年12月31日木曜日

A lonesome stranger

間もなく、2020年も暮れようとしている。言うまでもなく、新型コロナウイルス禍の猛威に地球全体が包まれた異常な一年。第三波の拡大が続く中、来年もかなり長い間この状況は続くのだろう。ツイッターをはじめとするソシアルメディアにはフィルターがかけられない生情報が飛び交い、一部のインフルエンサーによる正常性バイアスの甘い罠も垣間見られる。情報リテラシーを問われる一年だったと思う。

そもそも生物というものは環境の変化に柔軟に適応できた種が次の世代を継ぐ。進化だ。新たな環境にたいする適応をいかにしていくのか。大きな課題だと思う。

さて、今年最後の散歩から。太平洋側は冬晴れという日常。絞り込んだレンズの先にはキンクロハジロとカルガモが。
今年は、毎年の常連、キンクロハジロの群れに、一羽だけ異端児が混ざった。クビワキンクロだ。本来だったら北米系の渡り鳥。それがなぜこちらに迷い込んだのか、わからない。でもしっかりとこちらの環境に適応しているように見受けられる。



来年が少しでも良い一年になりますように。
今年一年ありがとうございました。


2020年10月27日火曜日

ゆくとり、くるとり part 3

 いつもの池。毎年の秋、そして冬へ。いつものようにカモの仲間がやってくる。でもあれれいつも見かけるおなじみのカモとは風貌が違う。ヒドリガモですね。まだ冬羽になりきっていないため、ちょっと見分けにくいですが。おそらくオスとメスかな。

最終目的地に行くまで一息をついているのか。それともずっと冬中ここにいるのか。美しい冬羽も見てみたい。




そしてこちらはハシビロガモ。大きくて幅が広い嘴が特徴。こちらもまだ冬羽になりきっていない感じです。こちらも珍客。ちょっと離れた中小河川にはたくさん飛来するのだけど。手前にいるのはおなじみのカルガモ。




2020年9月30日水曜日

動と静

 この時期はカワセミが縄張りを決める時期。親子であってもそこは容赦なし。池を飛び回る。実はこの後をもう一羽が追いかけている。

でも、カルガモは平和なものだ。
少しはずれた小さな池での光景。しばし休戦といった感じか。


ちょっとモネの「睡蓮」を想像しながら・・・。もちろんはるかに及ばない、足許にも足の小指の先にも届かないけど。やはり名画だよなあ。

2020年9月6日日曜日

コンダクターと楽団員

コンダクターがいくら棒を振れども楽団員はだれも振り向かず。寝てるやつ。勝手な方向を見ているやつ。
中にはただ単にぼーっと立っているだけのやつまで。
寝ているやつ: カルガモ
そっぽ向いているやつ: カルガモ、シオカラトンボ
ぼーっと突っ立ているやつ: 雑草

まだ、今年生まれのキミ(カワセミ)にはまだまだ荷が重いですね。


 

2020年8月15日土曜日

Final approach and touch down

"Control tower, this is KGM-102 approaching from west.  Request final approach and touch down."

"KGM-102 approve touch down."

"Roger, KGM-102 to touch down."

こんなやりとりをするのかな。なんのことはない、どこにでもいるカルガモの着水。でもこちらにまっすぐに向かってやってくるものだから思わずシャッターを切ってしまった。

"Landing gear, Down"

次のショットは撮った瞬間に違和感があった。翼が白く輝いていないか?カルガモだぞ。白鳥ではないぞ。







"Nice captain! Great touch down. Good job!"
水しぶきが気持ちいい感じですね。


2020年7月5日日曜日

通過いたします!

梅雨の合間。池の杭の上に居るカワセミ。足許を見るとトンボの抜け殻も見える。ギンヤンマか何かか。
何か見つけたのだろうか。水面を気にしている。
そんなカワセミの後ろを通り抜ける影が・・・カルガモだ。


通過いたしました。

2019年11月12日火曜日

かなり強気

いるところには居るんですけどね。この場所ではこれまで観察されたことがない。水面を泳いでいるからと言って、鴨の仲間ではない。むしろ、鶴のほうがちかい。そんなのが二羽。
オオバンです。このとりさんは、見られる地域が広く、ヨーロッパなどでも見ることができます。赤い目にドキッとします。
つがいかな?

自分よりかなり大きなカルガモにガンを飛ばしてみたり。
緊張感はあったけど、何も起こらなかった。
秋は、水面にこんな色が映えることもある。紅葉のなせるわざ。それと青空と。
ねっ、姿はカモとは全然違うでしょう。